聚 北海道昆布鍋,在新竹已經有幾年的時間了,但我直到了上學期我同學介紹玩了以後才有想要去吃吃看的念頭
嘎總共有三種套餐可以選擇
北海道昆布鍋套餐
特賞昆布鍋套餐
御賞昆布鍋套餐
我因為是自己一個人去吃的,所以選擇北海道昆布鍋套餐
用的是昆布湯底
主餐吃的是低脂牛肉
時蔬盤選的是魚麵
甜品選的是抹茶豆腐(忘記在剛送上時就拍照所以有缺角XD
飲品則是蜜桃紅茶
他一開始會送上沾醬的部分
沾醬有兩個,一個是帶有酸甜味的醬油配蘿蔔泥,另一則是芝麻醬配蘿蔔泥
我個人比較喜歡吃酸,所以蠻喜歡第一種醬料
湯底送上來的時候會先請客人試喝味道,太淡或太鹹都可以做調整
在吃火鍋的過程中還會送上可續杯的梅子醋解膩
昆布鍋整體味道很清爽,時蔬盤也相當豐富,魚麵最好不要煮太久否則擠出來一條條的魚麵會在煮的過程中斷掉
甜點,不會很甜,剛剛好,而飲品的蜜桃紅茶也是做無糖口味,但是可以聞到很香的蜜桃味,建議茶上桌以後還是要稍微浸泡3分鐘左右再飲用!
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